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・地魚の刺身
近海で獲れた島タコやシビをシビを使用した一皿。 島民のお馴染みの一品です。

・もずく酢の物
​奄美のもずくは太く歯応えがあると人気です

​・島野菜の天ぷら
まこもや島らっきょなど、ここでしか食べられないお野菜を使用した さくさくの天ぷら。奄美の塩でシンプルに食べるのが一番美味しい！ 　

・豚すき焼き
脂の甘味が特徴的な奄美大島産の幻の黒豚を使用。部位ごとの旨みの味比べを愉しむことができます。

・車海老塩焼き
築地にも出荷される奄美の車海老はシンプルに塩焼きで甘さをお楽しみください！
　
・〆のうどん・おにぎり

・島のデザート
蒸し菓子ふくらかんや、柑橘類のたんかん等 奄美らしいデザートで締めくくりです


【キャンセル料】
当日正午前は不要、当日正午以降合計金額より50%頂戴いたします。
※10名様以上の場合 3日前から100%頂戴致します。​